Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Ресторан «SamogonBeerBar (Самогон Бир Бар)»

О нас

Samogon Beer Bar на Печерске — одно из заведений легендарного семейства Samogon. Как и другие детища ресторатора Андрея Задорожного — «Сулугуни» и «Дежавю», проект получился стильным и оригинальным.

Samogon Beer Bar — это домашняя атмосфера, локальные украинские блюда в авторской интерпретации, правильный самогон, а также отменные наливки и кальяны. Здесь считают, что «Немає гіршого закону, ніж заборона Самогону!», и зовут весело отдохнуть в просторном зале за широкими столами в компании друзей или семьи. Тех, кто хочет камерного общения, ждет уютный книжный зал ресторана.

Украинская мозаика
Андеграундный интерьер от студии KASSA соединил индастриал и махновщину, стиль и антигламур, современную и историческую Украину.

Заходя в заведение даже в 100-й раз, все равно найдешь новую деталь в интерьере. Светильники-графины, огромный самогонный аппарат, карта украинских орнаментов, бидоны с узором-перфорацией — это лишь небольшая часть декора. Предметы искали на барахолках и покупали в магазинах, выбирали из антикварной коллекции Андрея Задорожного и создавали руками.

Beer-формат
Samogon на Печерске неслучайно имеет приставку «Beer». В фирменном пивном меню 7 позиций, среди них: нефильтрованное NATUR BEER, CERVENA из гранулированного хмеля, «Медовое» с добавлением риса, а также бельгийские, немецкие и чешские сорта. К пенному есть тюлечка с «Привоза», куриные крылья, запеченная нога индейки, сендвичи и другие блюда специального BEER-меню, а также сеты для больших компаний.

Региональная кухня
В Samogon Beer Bar подают блюда, приготовленные по локальным рецептам, в которые шеф добавил авторские ноты. 90% продуктов для них закупают у украинских производителей.

Здесь предложат красный борщ с фасолью, который подается с мочеными яблоками и генеральским салом, легендарную котлету по-киевски, пасту с черноморским си-фудом, половинку утки с яблоками и сливами, разнообразные блинчики и много других ярких блюд. Сластен угостят сметанником с пьяной вишней, киевским тортом по рецепту 1864 года, лимонником и прочими интересными десертами.

В заведении есть самая лучшая палитра закусок с брускетт-сетами, паштетами и другими предложениями. Также действует охотничье меню с мясом косули под соусом из лисичек, олениной с печеными яблоками, мясом дикого кабана со свежими травами. 

Для тех, кто соблюдает пост, разработали специальные блюда. Можно заказать все: от закусок и салатов до зеленого борща, кускуса, дикого риса и другой сытной еды. На десерт приготовят цимес с черносливом, кабачковые оладьи, штрудели и прочие постные сладости.

Бизнес-ланчи всегда вкусные и сытные. Меню обновляется раз в месяц, есть опция «обед на заказ».
Шеф Виталий Терещенко внимательно следит за всеми процессами. Он знает, как готовить вкусно и правильно, потому что учился во Франции, Греции, Италии, Индии и успел поработать в Radisson и Intercontinental.

Самогон и не только
О напитках Samogon Beer Bar можно не читать — лучше сразу пробовать. С чего начать? С 13 фирменных наливок и настоек или авторских коктейлей на их основе. «Вишневка» на меду, «Облепиховка» с 14 травами и другие фирменные напитки приготовлены эксклюзивно для ресторана.

Также в Samogon Beer Bar можно выпить хорошего вина и другой классический алкоголь, заказать ароматный кофе или домашний чай.

Праздники
Если снять все заведение, можно пригласить до 140 гостей на банкет или до 360 — на фуршет. Чтобы отметить событие в узком кругу, можно арендовать один из залов.

Администрация предложит оборудование, посоветует хороших диджеев, фотографов и других профессионалов, поможет организовать «Мафию» или детективный квест.

Бонусы

  • свой алкоголь (при заказе 30-50% алкоголя на баре или оплате cork-fee);
  • можно заказать торт или принести свой.
Развлечения
  • Dj вечером в пятницу и субботу;
  • живая музыка по воскресеньям;
  • каждый четверг живая музыка.
На все события вход бесплатный.

Скидки

  • чековые книжки с подарками;
  • 30% при заказе банкета от 10 человек;
  • 30% имениннику и сюрприз от ресторана.

Отзывы
15 июня 2016 в 11:21

Отличный ресторан для компании!Огромный выбор наливок и бургеров, самогона и закуски!

09 июня 2016 в 23:34

Очень вкусные настойки и домашнее вино! В общем неожиданно не плохое заведение!

01 июня 2016 в 01:28

интерьер крутой, стильно и уютно одновременно! приятное обслуживание! еда вкуснейшая, оригинальная подача!

Напишите отзыв
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы